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드라이쿠커

●기능:

건조, 요리, 샤워

문의하기 브로셔
제품 세부사항:
●난방 자원:
증기, 전기 		●용량:
1-16개의 트롤리 유연한 디자인

●특징:

1. 모듈형 디자인: 간편한 조립 및 컨테이너 공간 절약
간편한 조립 및 컨테이너 공간 절약을 위한 모듈형 챔버

2. 단열 및 위생 설계: 에너지 절약 및 위생적
열 절연을 위해 폴리우레탄 폼(또는 암면)으로 단열된 챔버 벽; 작은 각도의 견고한 트롤리 램프는 안전을 보장하고 제품 오염을 최소화합니다.

3. 고품질 부품: 안정적이고 에너지 효율적인 성능
세계적으로 유명한 전기/공압 부품은 안정성을 보장합니다. 특수 저속, 고압 팬은 고효율, 저에너지 소비 및 저소음을 제공합니다.

4. 정밀한 온도 및 습도 제어: 안정적인 공정
습도 조절 밸브는 습도를 조절합니다. Lind Weit 배수 밸브는 응축수를 수집하여 증기 활용도와 온도 균일성을 향상시킵니다.

5. 지능형 제어: PLC 자동 운영 및 데이터 관리
PLC 자동 제어를 통해 매개변수, 레시피 및 프로그램을 터치스크린으로 설정할 수 있으며 실시간 상태 표시, 조정 및 기록을 통해 효율적인 작동이 가능합니다.

6. 장애 및 전원 차단 보호: 편리한 유지 관리 및 지속적인 작동
지능적인 결함 진단은 손쉬운 유지 관리를 위해 터치 스크린에 결함을 표시합니다. 정전/장애 발생 시 원본 데이터로 재시작하여 생산 손실을 줄입니다.

7. RIBON은 아시아 지역 Smokehouse 생산 능력 및 능력 부문 1위를 차지하고 있습니다.
우리는 생산할 뿐만 아니라 그것에 집중합니다.
생산 능력: 연간 1000개.

훈제 장 조립 워크샵을 살펴보십시오.

8. 주요 부품에 대한 엄격한 품질 관리
우리는 제품 성능과 신뢰성에 직접적인 영향을 미치는 주요 구성 요소에 특히 중점을 두고 전체 제조 공정에 걸쳐 엄격한 품질 관리를 구현합니다. 이러한 중요한 부품에 대해 당사는 입고 자재 검사, 공정 중 매개변수 모니터링, 치수 정확성 검증을 포괄하는 포괄적인 QC 절차를 확립했습니다. 주요 구성 요소의 각 배치는 사전 정의된 사양에 따라 엄격한 테스트를 거치며 모든 기준을 충족하는 구성 요소만 조립이 승인됩니다.

관련 제품

품질이 세상을 바꾼다,
혁신은 미래를 가져옵니다.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. 고기 훈제장 드라이 쿠커 Suppliers and Company in China.

중국의 육류 가공 훈제장, 진공 텀블러, 절단 및 발골 라인 전문 기업으로서 우리는 2003년부터 이러한 솔루션을 전 세계로 수출했습니다.

기술과 솔루션은 항상 최적화되어 왔으며 이제 Ribon의 솔루션은 전 세계적으로 널리 사용되고 있습니다. 그리고 우리는 지속적으로 시스템을 발전시켜 더 나은 기술과 서비스를 제공할 것입니다.

  • CE 인증서
  • CE 인증서
  • 에너지경영시스템 인증서
  • 품질경영시스템
  • 산업 보건 및 안전 관리 시스템
  • 환경경영시스템

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제품 지식

PLC 터치 스크린 제어 시스템은 어떻게 작동하며 어떤 기능을 제공합니까?

PLC(Programmable Logic Controller) 터치 스크린 제어 시스템 드라이쿠커 사용자에게 고급 제어 및 모니터링 기능을 제공합니다.
사용자 인터페이스: 터치 스크린 인터페이스는 건식 조리기를 제어하기 위한 직관적이고 사용자 친화적인 플랫폼을 제공합니다. 사용자는 화면을 탭하거나 스와이프하여 시스템과 쉽게 상호 작용할 수 있습니다.
프로그래밍 가능한 설정: PLC를 통해 사용자는 온도, 조리 시간, 습도 수준 및 공기 흐름과 같은 특정 요리 매개변수를 프로그래밍할 수 있습니다. 이러한 유연성을 통해 다양한 레시피와 조리 과정에 대한 정밀한 맞춤화가 가능합니다.
실시간 모니터링: 이 시스템은 온도, 습도, 조리 상태 등 필수 매개변수를 실시간으로 모니터링합니다. 사용자는 요리 과정을 추적하고 필요에 따라 조정할 수 있습니다.
데이터 로깅: PLC는 온도 프로필, 사이클 시간, 발생하는 모든 경보 또는 오류를 포함하여 요리 과정과 관련된 데이터를 기록하고 저장할 수 있습니다. 이 데이터 로깅 기능은 품질 관리, 문제 해결 및 프로세스 최적화에 도움이 됩니다.
경보 시스템: PLC에는 설정된 매개변수의 편차나 시스템 오작동을 사용자에게 경고하는 경보 시스템이 장착되어 있습니다. 이를 통해 신속한 대응과 문제 해결이 가능해 가동 중지 시간이 최소화됩니다.
원격 액세스: 일부 고급 PLC 시스템은 원격 액세스 기능을 제공하여 사용자가 모니터링하고 제어할 수 있습니다. 고기 훈제장 드라이 쿠커 멀리서. 이 기능은 원격 문제 해결이나 감독에 유용할 수 있습니다.
다국어 지원: 터치 스크린 인터페이스는 다양한 언어 배경을 가진 사용자가 액세스할 수 있도록 여러 언어를 지원할 수 있습니다.
보안 기능: PLC 시스템에는 무단 액세스를 방지하고 데이터 무결성을 보장하기 위해 비밀번호 보호 또는 사용자 인증과 같은 보안 기능이 포함될 수 있습니다.

드라이쿠커를 사용하여 어떤 유형의 조리 과정이나 기술을 수행할 수 있습니까?
드라이쿠커는 다양한 조리 과정과 기술을 수행할 수 있는 다용도 조리 기기입니다. 다음을 사용하여 실행할 수 있는 일반적인 요리 과정 중 일부 드라이쿠커 다음을 포함합니다:
베이킹: 드라이 쿠커는 빵, 페이스트리, 케이크, 쿠키 등 다양한 제품을 굽는 데 사용할 수 있습니다. 정밀한 온도 제어와 균일한 열 분포로 일관된 베이킹 결과를 보장합니다.
로스팅: 고기, 야채, 기타 재료 등 드라이 쿠커는 다양한 음식을 효과적으로 완벽하게 로스팅할 수 있습니다. 제어된 공기 흐름과 온도 설정은 원하는 갈변과 캐러멜화를 달성하는 데 도움이 됩니다.
건조: 특수 공기 순환 시스템과 습도 조절 기능을 갖춘 Dry Cooker는 과일, 야채, 허브 및 고기를 건조하는 데 이상적입니다. 식품의 자연적인 맛과 영양분을 보존하면서 식품의 수분을 효율적으로 제거할 수 있습니다.
탈수: 건조와 마찬가지로 Dry Cooker는 식품을 탈수하여 육포, 과일 가죽 또는 말린 허브와 같은 스낵을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 정밀한 온도 조절로 과도한 건조를 방지하고 균일한 탈수를 보장합니다.
발효: 빵과 페이스트리 생산의 경우 드라이 쿠커는 반죽 발효를 위한 최적의 환경을 제공할 수 있습니다. 효모 발효와 반죽 부풀기를 지원하기 위해 일정한 온도와 습도 수준을 유지합니다.
수비드 요리: 일부 드라이 쿠커 모델은 수비드 요리 기능을 제공할 수 있습니다. 수비드(Sous vide)는 진공 봉지에 담긴 음식을 정확한 온도에서 장기간 조리하여 부드럽고 풍미 가득한 요리를 만드는 것입니다.
저온 조리: 고기 훈제장 드라이 쿠커 슬로우 쿠킹이나 조림 등 저온 조리 기술에 활용 가능합니다. 온도를 정밀하게 제어하면 장시간 부드럽게 조리할 수 있어 고기를 부드럽게 하거나 스튜와 조림에서 복잡한 맛을 내는 데 이상적입니다.
재가열: 미리 조리된 음식이든 남은 음식이든 Dry Cooker는 질감과 맛을 유지하면서 음식을 효율적으로 재가열할 수 있습니다. 가열을 제어하면 음식을 건조시키지 않고도 균일하게 재가열할 수 있습니다.