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진공 텀블러 RGR-150VF

식당 및 실험실 테스트의 생산에 적합합니다 .

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제품 세부 사항 :

● 기능 :

고기는 강제 순환 하에서 회전하는 패들에 의해 마사지 및 회전되고 진공 및 자연 압력 조건으로 교대로 가공되며, 이는 소금물 침윤과 파라 펩톤의 용해 및 추출을 가속화시킬 것이다.

● 특성 :

◇ 연속 진공 기능.

◇ 회전 속도는 3-17rpm에서 조정할 수 있습니다

회전 방향과 시간을 설정할 수 있습니다.

◇ 다양한 제품에 대한 옵션 V 자형 또는 블레이드 모양의 패들.

◇ 드럼 부피 : 150L

IT 작동 방법을 보려면 여기를 클릭하십시오

관련 제품

품질은 세상을 바꾸고
혁신은 미래를 가져옵니다.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd.은 2003년 시밍(Shi Ming) 씨에 의해 설립되었으며 육류 가공 기계의 연구 개발 및 제조를 전문으로 합니다.

고기 가공 훈제 장, 진공 텀블러 및 중국의 절단 및 도보 라인의 전문 기업으로서 우리는 2003 년부터 이러한 솔루션을 세계에 수출했습니다.

기술과 솔루션은 항상 최적화되어 왔으며 이제는 Ribon의 솔루션이 전 세계에서 널리 사용되고 있습니다. 그리고 우리는 더 나은 기술과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 시스템을 개발할 것입니다.

  • CE 인증서
  • CE 인증서
  • CE 인증서
  • 에너지 관리 시스템 인증서
  • 품질 관리 시스템
  • 산업 보건 및 안전 관리 시스템
  • 환경 관리 시스템

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제품 지식

진공 텀블러에서 고기를 가공하는 데 일반적으로 얼마나 걸립니까?

고기의 가공 시간 a 진공 텀블러 고기 조각의 유형과 크기, 원하는 수준의 마리 네이션 또는 입찰, 사용되는 특정 레시피 또는 매리 네이드를 포함한 여러 요인에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 처리 시간은 30 분에서 몇 시간까지 다양 할 수 있습니다.
예를 들어, 작은 고기 또는 얇게 썬 조각의 작은 컷은 더 큰 절단 또는 두꺼운 조각에 비해 원하는 결과를 얻는 데 시간이 줄어들 수 있습니다. 마찬가지로, 특정 레시피 또는 매리 네이드는 고기를 완전히 침투하고 원하는 맛을주기 위해 더 긴 가공 시간이 필요할 수 있습니다.
또한, 레스토랑 상업용 150L 진공 텀블러 회전 속도 및 진공 강도와 같은 자체는 처리 시간에 영향을 줄 수 있습니다. 회전 속도가 높고 진공 수준이 높을수록 마리 네이션 또는 입찰 프로세스가 가속화되어 필요한 전체 처리 시간이 줄어 듭니다.
또한, 경험과 실험은 또한 다양한 유형의 육류 및 레시피에 대한 원하는 맛과 질감 프로파일을 달성하기 위해 가공 시간을 정제하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

진공 텀블러를 사용할 때 따라야 할 특정 안전 예방 조치가 있습니까?
진공 텀블러를 사용할 때 따라야 할 몇 가지 안전 예방 조치가 있습니다.
적절한 설치 : 진공 텀블러 작동 중 팁 또는 사고를 방지하기 위해 안정 및 레벨 표면에 설치됩니다.
전기 안전 : 진공 텀블러가 올바르게 접지되고 모든 전기 연결이 안전한지 확인하십시오. 전기 위험을 예방하기 위해 습식 또는 축축한 환경에서 장비를 사용하지 마십시오.
보호 장비 : 부상을 방지하기 위해 텀블러의 고기를 적재하고 내릴 때 장갑 및 눈 보호와 같은 적절한 개인 보호 장비 (PPE)를 착용하십시오.
환기 : 고기 가공 중에 방출 된 연기 또는 가스의 축적을 방지하기 위해 진공 텀블러가 작동되는 지역의 적절한 환기를 보장하십시오.
운영 절차 다음 : 고기를 텀블러에 올바르게로드하고 레시피 또는 가공 작업의 요구 사항에 따라 회전 속도 및 진공 수준을 설정하는 등 제조업체가 제공 한 권장 작동 절차를 준수하십시오.
모니터 작동 : 작동을 감독합니다 레스토랑 상업용 150L 진공 텀블러 항상, 특히 초기 사용 단계에서 문제없이 올바르게 작동하는지 확인하기 위해 항상.
비상 정지 : 진공 텀블러의 비상 정지 메커니즘에 익숙해지고 응급 상황이나 오작동의 경우 장비를 빠르게 차단하는 방법을 알고 있습니다.
유지 및 청소 : 안전하고 효율적인 작동을 보장하기 위해 제조업체의 권장 사항에 따라 진공 텀블러를 정기적으로 검사하고 유지합니다. 박테리아 또는 오염 물질의 축적을 방지하기 위해 적절한 청소 절차를 따르십시오 .